Der Anbau im Gewächshaus bietet zahlreiche Vorteile. Einer der größten Vorteile ist, dass es dort schon früh im Frühjahr angenehm warm wird und bis spät in das Jahr hinein eine gute Temperatur herrscht. Dies ermöglicht den Anbau bestimmter Pflanzen, die im Freien viel weniger Ertrag bringen oder gar nicht wachsen, da sie für ihre Entwicklung ein eher tropisches Klima benötigen. Nachfolgend findest du weitere Informationen zu den Pflanzen, die sich ideal für den Anbau im Gewächshaus eignen.

Aussaat und Auspflanzen im Gewächshaus

Wenn du über ein geräumiges Gewächshaus verfügst, kannst du dieses hervorragend nutzen, um bereits vorgezogene Pflanzen im Vollboden zu setzen. Achte darauf, dass der Boden ausreichend Nährstoffe enthält und überschüssiges Wasser gut abfließen kann. Du kannst eine Mischung aus Blumenerde, Kompost und Gartenerde anstellen, um den Boden nährstoffreich zu machen, bevor du die Pflanzen auspflanzt.

Achte darauf, dass der Boden im Gewächshaus gut feucht ist, bevor du mit der Aussaat beginnst. Die Teile des Gewächshauses, die du nicht nutzt, solltest du am besten mit einer Mulchschicht aus Stroh abdecken. Dies hilft, den Boden warm zu halten, und sorgt dafür, dass das Wasser im Boden verbleibt. Außerdem trägt diese Schicht dazu bei, das Unkrautwachstum zu unterdrücken.

Pflanzen, die in einem Gewächshaus wachsen, sind in der Regel wärmeliebend. Sie gedeihen am besten bei hohen Temperaturen, einer relativ hohen Luftfeuchtigkeit (die jedoch nicht ständig vorhanden sein sollte, um Schimmelbildung zu vermeiden) und viel Sonnenlicht.

Geeignete Pflanzen für das Gewächshaus

• Tomaten, Chilischoten und Paprika – Diese Pflanzen lieben Wärme und vertragen weder starken Regen noch starken Wind besonders gut. Sie bevorzugen konstante Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit und gute Belüftung.
• Gurken – diese Pflanzen lieben Wärme und Wasser. Da Gurken größtenteils aus Wasser bestehen, ist es sehr wichtig, sie regelmäßig zu gießen. Gurken, die drinnen wachsen, sind etwas länglicher als diejenigen, die draußen bei niedrigeren Temperaturen wachsen, was ebenfalls möglich ist.
• Erdbeeren – In einem Gewächshaus lässt sich die Vegetationsperiode von Erdbeeren verlängern, was zu früheren und möglicherweise auch späteren Ernten führt, als dies im Freiland möglich ist. Wählen Sie in diesem Fall eine durchblühende Sorte zum Auspflanzen, wie beispielsweise Ostara.
• Melonen – An einem Ort, an dem die Melonen hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sind, sind die Früchte viel süßer und zudem größer.
• Kräuter – Viele Kräuter wie Basilikum, Koriander und Thymian können das ganze Jahr über im Gewächshaus angebaut werden, was in den Wintermonaten ein großer Vorteil ist.

In den Wintermonaten im Gewächshaus säen

• Blattgemüse – Sorten wie Salat, Spinat, Rucola, Winterportulak, Blattsenf, Kerbel, Karotten, Rote Bete, Mangold, Radieschen, Stängelzwiebeln und Grünkohl profitieren von den besser kontrollierbaren Bedingungen in einem Gewächshaus, insbesondere außerhalb der normalen Saison.

Weitere Tipps

• Basteltipp: Klebe die Innenseite des Gewächshauses mit Luftpolsterfolie aus, dadurch bleibt die Wärme viel länger im Inneren.
• Kräuter-Tipp: Bei mir wachsen viele Kräuter, die kälteempfindlich sind, wie Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Petersilie, Salbei und Zitronenverbene, in Töpfen. Diese Kräutertöpfe stelle ich ab September, sofern noch genügend Platz vorhanden ist, ins Gewächshaus. Du wirst sehen, dass du diese Kräuter dann noch bis Weihnachten ernten kannst und manche sogar überleben, sodass du den ganzen Winter über hier Kräuter pflücken kannst.
• Tipp: Du kannst dich für einen Weg aus Holzhackschnitzeln im Gewächshaus entscheiden. Das hat den großen Vorteil, dass sich dieser durch die Sonne viel weniger erwärmt, sodass diese Wärme auch nicht an die Umgebung abgegeben wird. Mit Fliesen oder anderem Pflaster wird es im Gewächshaus innen immer deutlich wärmer sein.
• Tipp: Wenn es in den Sommermonaten im Gewächshaus sehr heiß ist, kannst du einen großen Eimer oder eine große Wanne mit Wasser ins Gewächshaus stellen. Durch die Verdunstung des Wassers sinkt die Temperatur im Gewächshaus um einige Grad.

Tipp zum Boden: Du kannst den Boden jedes Jahr im Frühjahr mit Kompost und etwas biologischem Gemüsegarten-Dünger aufbessern. Das ist gut für das Bodenleben und gibt nach und nach Nährstoffe ab, die die Pflanzen wieder aufnehmen. Du musst also den Boden im Gewächshaus nicht jedes Jahr erneuern.